Lorsque nous pensons aux herbes, nous pensons généralement à ajouter de la saveur et des arômes à nos plats, mais la vérité est qu’ils ajoutent bien plus que cela, tel est le cas des plantes de la phytothérapie pour detox.
Vous serez surpris et surpris de découvrir que les herbes sont parmi les aliments les plus alcalinisants et détoxifiants que vous puissiez mettre dans votre corps.
Non seulement ils apportent naturellement un goût délicieux à vos aliments, ils ajoutent également une grande quantité de nutriments dans un emballage minuscule.
Donc, aujourd’hui, je partage mes herbes préférées, leurs bienfaits pour la santé et comment cuisiner davantage avec elles.
La phytothérapie pour detox
Nettoyer avec le chardon-Marie
Originaire de la région méditerranéenne, le chardon-Marie – plante de la phytothérapie pour detox – se trouve maintenant dans le monde entier. Herbe à la mine épineuse aux fleurs violettes brillantes, le chardon-Marie est largement reconnu comme tonique et détoxifiant pour le foie. Il a été utilisé en phytothérapie pour traiter l’hépatite virale aiguë et chronique, la maladie alcoolique du foie et les maladies du foie induites par les toxines. Bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires pour déterminer l’étendue de l’efficacité du chardon-Marie, celui-ci est prometteur et constitue l’une des herbes de désintoxication les plus étudiées.
Certains composants de la plante de chardon-Marie (principalement présents dans les fruits et les graines) peuvent agir comme un tampon entre les toxines et votre corps, empêchant les toxines de se lier aux cellules du foie et bloquant ainsi la surcharge de toxines avant qu’elle ne se produise.
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Racine de pissenlit
La bile est absolument essentielle pour la digestion, en particulier en ce qui concerne la digestion correcte des graisses et l’absorption des vitamines liposolubles telles que A, D, E et K dans l’intestin grêle. La plupart des toxines et des déchets sont sécrétés dans la bile pour être évacués du corps par élimination. Si vous n’avez pas assez de bile, vous pouvez voir à quel point une surcharge toxique peut facilement se produire.
La racine de pissenlit résout ce problème assez efficacement non seulement en améliorant la sécrétion de bile, mais également en produisant un léger effet laxatif, qui accélère la décomposition des hormones stéroïdiennes. Cela se traduit par une acné réduite !
Bardane
La bardane, plante de la phytothérapie pour detox, est riche en fructo-oligo-saccharides, ce qui éliminera les agents pathogènes bactériens pouvant s’accumuler dans les intestins.
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Noyer noir
Les Européens ont été introduits pour la première fois à cette plante dans les années 1600. Trois agents actifs dans la noix noire, le juglon, les tanins et l’iode, le rendent particulièrement efficace dans les pratiques de santé et de bien-être naturels. Le juglon est le mécanisme de défense naturel du noyer noir, qui aide à lutter contre les organismes nuisibles tels que les bactéries et les champignons. Les tanins aident également à dissuader les organismes nuisibles. L’iode, un minéral essentiel à toutes les formes de vie, contribue à réduire la durée de vie de nombreux organismes nuisibles.
Armoise
Sujet de beaucoup de folklore, la réputation enviable de l’absinthe en tant que composant de l’absinthe a conduit à son interdiction aux États-Unis depuis de nombreuses années. En dépit du hoquet momentané, l’absinthe est de retour et est utilisée depuis l’époque égyptienne pour lutter contre des organismes nuisibles tels que les oxyures et les vers ronds. Il a également été utilisé historiquement pour faciliter la digestion.
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Artichaut (Cynara scolymus)
Bien qu’elle n’ait jusqu’à présent pas eu beaucoup d’importance en tant que plante médicinale, elle a acquis depuis le XXe siècle une réputation de remède contre le nettoyage du foie et les troubles biliaires. En fait, certains de ses ingrédients actifs sont inclus dans des produits pharmaceutiques pour la santé du foie.
Ses feuilles et sa tige, qu’elles soient fraîches ou séchées, sont un excellent remède contre les lésions hépatiques et les maladies biliaires, en plus d’être hépatoprotectives (c’est-à-dire qu’elles protègent le foie des toxines). C’est cholagogue et cholérétique, ce qui favorise de bonnes fonctions digestives.
C’est un remède de la phytothérapie pour detox hautement recommandé en cas de digestion lente et d’insuffisance hépatique. Il est également diurétique, purifiant et contribue à l’élimination de l’urée. Il est donc bénéfique pour les personnes souffrant d’insuffisance rénale.
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