Le lien possible entre régime alimentaire et arthrose est intéressant à la fois pour les patients et les chercheurs. Bien entendu, les patients veulent savoir quels changements ils pourraient apporter à leur régime alimentaire, en incluant ou en excluant des aliments de la naturopathie pour l’arthrose, qui permettraient de prévenir l’arthrose ou au moins de réduire les symptômes. En gros, vous devriez :
- Mangez des aliments contenant des acides gras oméga-3 (certains types de poisson, de graines de lin et de noix).
- Limiter l’utilisation des huiles végétales polyinsaturées et des huiles partiellement hydrogénées.
- Évitez les aliments raffinés et transformés.
- manger une variété de fruits et de légumes.
- Ajouter le gingembre et le curcuma comme suppléments.
Les aliments de la naturopathie pour l’arthrose
Epinard
Les épinards pourraient s’avérer efficaces dans le traitement de la douleur liée à l’arthrose. Il est riche en vitamine K, indispensable aux protéines présentes dans les os et le cartilage. Ils sont également riches en bêta-carotène, qui détruisent les radicaux libres et les empêchent d’endommager davantage les articulations.
Myrtilles
Les myrtilles sont une riche source d’antioxydants, bénéfiques pour votre santé de nombreuses façons. C’est bénéfique pour vos articulations aussi. Il protège votre corps contre l’inflammation et les radicaux libres, causant des dommages oxydatifs aux cellules saines.
Aliments à éviter
Évitez les aliments riches en graisses saturées et trans (tous les gâteaux, tartes, pâtisseries, confiseries, plats à emporter produits commercialement, les aliments encore frits dans la même huile).
Évitez les glucides hautement raffinés (sucres et amidons) tels que le sucre de table, le fructose, les pâtes, le pain blanc et le riz blanc. Utilisez plutôt des céréales et des farines non raffinées ou non tamisées, telles que la semoule de maïs non tamisée, le riz brun et le boulgour. Les aliments protéiques tels que le lait faible en gras ou sans gras, le fromage cottage et le yaourt, le poulet maigre et le poisson sont préférés aux œufs, à la viande rouge, au beurre et aux produits laitiers et fromages à teneur en matière grasse.
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Les plantes de la naturopathie pour l’arthrose
Réglisse
La réglisse agit un peu comme les corticostéroïdes naturels de votre corps (qui réduisent l’inflammation). La réglisse diminue les radicaux libres sur le site de l’inflammation et inhibe la production d’enzymes impliquées dans le processus inflammatoire.
Boswellia
Il est prouvé que l’herbe ayurvédique Boswellia serrata, également appelée encens indien, atténue les douleurs articulaires et l’inflammation. Boswellia bloque une enzyme (5-lipoxygénase) qui joue un rôle majeur dans la formation de substances chimiques appelées leucotriènes, qui stimulent et perpétuent l’inflammation. Les chercheurs ont découvert que les personnes souffrant d’arthrose qui prenaient du boswellia avec de l’ashwagandha, du curcuma et du zinc rapportaient moins de douleurs articulaires et une mobilité et une force accrues.
Gingembre
Les effets anti-inflammatoires du gingembre ont également été documentés. Le gingembre agit comme anti-inflammatoire en interférant avec une enzyme (cyclooxygénase) qui produit des substances chimiques inflammatoires dans le corps. Certaines données montrent que le gingembre a un effet bénéfique modéré sur l’arthrose du genou.
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