Nourriture ayurvédique estivale pour le Vata dosha
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Le pouvoir ayurvédique est basé sur l’équilibre correct des doshas Vata, Pitta et Kapha. En période de températures estivales élevées, où la chaleur est épuisante, la nourriture fait une grande différence dans votre santé. Découvrez aujourd’hui la nourriture ayurvédique estivale pour le Vata dosha.
Découvrez ici : Quel est le lien entre ayurveda et doshas ?
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Nourriture ayurvédique estivale pour le Vata dosha : nos conseils
Le régime ayurvédique d’été du Vata dosha devrait inclure des fruits sucrés et aqueux, cherchant à réduire la consommation de matière sèche et croquante, qui comprend diverses céréales et fruits secs.
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Dans la chaleur de l’été, Pitta brûle l’humidité déjà déficiente de Vata, et cette influence est particulièrement importante si la personne est déjà dans la phase de vie Vata (qui commence entre 40 et 55 ans environ, ou, pour les femmes, pendant la phase pré- ou post-ménopause). C’est pourquoi vous devriez éviter les aliments secs, capables d’absorber le peu d’eau que Vata a à ce moment-là. La consommation d’aliments très secs, durs ou crus peut finir par causer des problèmes intestinaux, en plus de favoriser des symptômes tels que constipation, gaz et gonflement dans tout le corps.
Une hygiène alimentaire spécifique
Il faut prendre soin de préparer un régime ayurvédique qui comprend des repas bien répartis tout au long de la journée et qui sont strictement chronométrés. Les repas doivent être aussi sains que possible, avec des aliments issus de l’agriculture sur la terre ; les pâtes et quelques céréales sont les bienvenues, ainsi que les viandes légères pour ceux qui le désirent. La nourriture ayurvédique pour Vata dosha en été devrait inclure plus de stimuli gustatifs, avec des saveurs sucrées et salées. On stimule la saveur sucrée en incorporant certains aliments. Pâtes, viande, lait, herbes telles que le fenouil, les amandes et le miel lui-même. Dans l’ayurveda, le goût sucré sert à stabiliser et à renforcer l’énergie, ainsi qu’à conduire à une plus grande longévité.
Vous pouvez également faire appel aux algues. On les incorpore dans de nombreux formats avec des salades ou dans des plats chauds. Elles sont encore généralement très agréables au goût des Vatas. Une excellente recommandation pour Vata-dominantes est d’aller sur un marché spécialisé et de goûter différentes variétés d’algues. De cette façon, vous pouvez choisir les variétés qui correspondent le mieux au régime que vous souhaitez suivre.
Et vous, quelles sont vos astuces naturelles pour vous rafraîchir en été, grâce à l’alimentation ? Faites nous part de vos retours d’expérience en commentaires. Nous serons ravis de les partager avec la communauté Wemsytic.
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