Pour la plupart d’entre nous, la reconstitution du sucre et des glucides simples est un moyen efficace d’accélérer la perte de poids. Mais pour les personnes atteintes de diabète, cela peut être une question de vie ou de mort. Heureusement, il existe de nombreux aliments délicieux de la naturopathie pour le diabète qui sont compatibles avec le diabète. Nous avons fait appel à des diététistes et à des éducateurs agréés en diabète pour leurs choix d’aliments à faible teneur en glucides et en sucre, mais riches en saveur.
Les aliments de la naturopathie pour le diabète
Les oranges
Oranges, pamplemousses, clémentines – les recherches suggèrent que la consommation d’agrumes a des effets positifs à long terme sur la glycémie, ainsi que sur le taux de cholestérol, grâce au composé anti-inflammatoire hesperidine et à une bonne dose de fibres solubles. la consommation du fruit entier, plutôt que du jus, était associée à un risque moins élevé de développer un diabète de type 2.
Cannelle
Cet assaisonnement sucré contient un composé appelé hydroxychalcone, qui peut stimuler les récepteurs de l’insuline sur les cellules et, à son tour, améliorer la capacité de votre corps à absorber la glycémie. Des chercheurs de l’Université de Californie-Davis ont récemment passé en revue huit études différentes sur la cannelle et ont indiqué qu’environ une à une cuillerée à thé par jour abaissait le taux de glycémie à jeun de neuf points en moyenne chez les diabétiques.
Gruau
Les grains entiers, tels que l’avoine, améliorent votre glycémie (la fibre aide à minimiser les pics) et peuvent en fait contribuer à améliorer la sensibilité à l’insuline. L’avoine contient des fibres sous forme de bêta-glucanes, qui sont les fibres solubles qui provoquent le gonflement de l’avoine dans un liquide. Les fibres solubles régulent la glycémie en ralentissant la dégradation et l’absorption des glucides provenant d’autres aliments que vous consommez.
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Les herbes de la naturopathie pour le diabète
Gymnema Sylvestre
Cette incroyable plante favorise l’utilisation du glucose dans les cellules, réduisant ainsi le glucose. En outre, il empêche le foie de libérer plus de glucose dans le sang, réduisant ainsi le cholestérol et les triglycérides. Quelques personnes pensent que Gymnema Sylvestre figure parmi les plantes médicinales les plus utilisées dans le traitement de l’hyperglycémie – diabétiques de types 1 et 2. De plus, Gymnema Sylvestre peut aider à relancer les cellules bêta dans le pancréas, rétablissant ainsi la maladie.
Infusions froides de racines
Les racines des tubercules de pissenlit, de chicorée, d’élecampane et d’artichauts de Jérusalem contiennent de l’inuline – un analogue végétal de l’insuline , ainsi que du fructose, qui est plus facilement absorbé par le corps que le glucose.
Écraser les racines sèches ou fraîches ; versez un litre d’eau bouillie à la température ambiante, l’infusion sera prête le matin. Boire toute la journée, à parts égales, 10-15 minutes avant les repas.
Pour les racines de topinambour, simplement ajoutez-les aux salades ou, en les coupant en cercles, versez une c. huile d’olive ou de lin. Il est préférable de faire cuire une telle salade pour le dîner ou 1,2 à 2 heures avant le coucher.
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