Un repas sain consiste en plus que le juste équilibre de macronutriments ou du nombre correct de calories consommées. D’après la naturopathie holistique, une alimentation saine est une alimentation qui fournit de la nourriture et de l’énergie sous forme de vitamines et de minéraux contenus dans des aliments entiers. Par définition, le mot régime désigne simplement les aliments que nous mangeons habituellement.
Notre régime alimentaire est un outil, pas une punition. Mettre l’accent sur le remplissage de votre assiette avec une abondance d’aliments vibrants contenant des phytonutriments, des vitamines et des minéraux colorés est beaucoup plus important que de réduire au minimum le nombre de calories, de glucides ou de graisse que vous consommez. Adopter l’approche consistant à maximiser la quantité de nutriments ingérés au lieu de minimiser le nombre de calories sert à fournir à notre corps la nourriture nécessaire à notre développement et non pas à notre survie.
La naturopathie holistique
Nous devrions nous concentrer sur les critères suivants lors de l’établissement de notre liste d’aliments sains :
- Quand possible, achetez des aliments issus de l’agriculture biologique, ils favorisent votre santé et celle de notre planète.
- Choisissez des aliments riches en nutriments essentiels à une santé optimale. Incluez les fruits, les légumes, les céréales complètes, les noix et les graines, les viandes maigres, le poisson, l’huile d’olive, les herbes et les épices que vous aimez et que vous et votre famille connaissez bien. Une nourriture exotique occasionnelle peut être une nouvelle expérience, mais si vous ou votre famille ne le mangez pas, pourquoi l’inclure dans votre liste? En ce qui concerne les légumes, essayez de choisir parmi les nombreuses couleurs disponibles pour maximiser la variété.
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La naturopathie holistique pour l’humeur
Si / quand vous ressentez le besoin de remonter ou d’améliorer votre humeur :
- Asperges : une bonne source d’acide folique qui contribue également à améliorer la fonction des autres éléments nutritifs qui stimulent votre humeur dans votre corps, tels que la vitamine D; pour la meilleure valeur nutritive, il doit être consommé le jour de l’achat et préparé à la vapeur ou sauté
- Avocats : riches en vitamines B stimulant l’humeur, c’est-à-dire B1 et B5 ; peut être consommé cru avec une pincée de jus de citron, tartiné de pain grillé ou en purée avec une trempette de guacamole
- Banane : contiennent du tryptophane, une protéine que le corps convertit en sérotonine, qui aide les gens à se détendre, améliore leur humeur et les rend plus heureux en général (pour en savoir plus sur les bananes, voyez comment les bananes peuvent vous aider à rester en bonne santé et heureux)
Noix et graines
Les noix et les graines fournissent des acides gras essentiels, des vitamines et des minéraux essentiels au maintien d’une peau sans acné. Certaines de mes noix préférées incluent les noix du Brésil, les noix, les noix de macadamia et les amandes.
- Noix – Les noix fournissent des niveaux élevés d’acide linoléique et d’oméga 3, qui réduisent l’inflammation et régulent les niveaux hormonaux.
- Amandes – Les amandes sont riches en vitamines, en minéraux et en fibres alimentaires. Ils sont également riches en vitamine E et protègent contre l’oxydation et les radicaux libres.
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