Zoom sur la Chandeleur
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Crêpes, partage, gourmandise, amis et famille, voilà ce que représente la Chandeleur pour la plupart d’entre nous ! Mais connaissez-vous réellement l’historique et l’origine de cette tradition ? On vous dit tout dans cet article.
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Qu’est-ce que la Chandeleur ?
Son nom provient de la « Festa candelarum », en latin littéralement « fête des cierges » ou « fêtes des chandelles ». A l’origine, la journée du 2 Février, date à laquelle on fête la Chandeleur chaque année, célèbre la Lumière. Chez les catholiques, il est coutume d’allumer de multiples cierges, bougies et lanternes dans les églises et de les ramener chez soi une fois que le prêtre les a bénis. Elle est chaque année fêtée précisément 40 jours après la date de Noël, sa date est toujours fixe contrairement à d’autres fêtes comme Mardi Gras.
Les origines de la Chandeleur
Les origines de cette fête demeurent assez floues. Dans l’Empire Romain, mi-Février se célébrait les Lupercales. C’était une période assez folle et débridée où les Romains fêtaient aussi les Dieux de la fécondité et de la Prospérité. Pour ceux qui travaillaient la Terre, cette période était aussi cruciale puisque c’était celle des premières semailles.
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Les crêpes et la Chandeleur
Tout comme l’Epiphanie qui célèbre les Astres et la Lumière, la forme des crêpes et la jolie couleur de leur chair dorée serait un hommage à la Lune, au Soleil et au cycle des saisons. Il est coutume de dire dans les campagnes que la farine de l’année à venir serait mauvaise ou perdue si une partie n’était pas utilisée pour réaliser les crêpes de la Chandeleur.
Aujourd’hui encore, une tradition demeure. Celle de tenir une pièce de monnaie dans sa main et de faire tourner la crêpe dans la poêle avec l’autre. Si cela est réussi, les finances du foyer seraient bonnes pour toute l’année à venir ! Les plus superstitieux ne mangeront pas la première crêpe réalisée mais la cacheront dans un placard quelques jours pour qu’elle apporte prospérité et bonheur sur la famille pour la nouvelle année. D’autres diront tout simplement que la première crêpe est toujours ratée et que c’est pour cela qu’il ne faut pas la manger.
Maintenant que vous en savez plus sur les véritables origines de cette fête gourmande, régalez-vous et profitez bien de votre famille !
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