5 super-aliments à avoir chez soi absolument

Originaire d’Inde, du Sri Lanka et du Bangladesh, le curcuma est une épice qui fait partie de la même famille que le curry. Ces nombreuses vertus lui proviennent du pigment qui lui donne sa couleur jaune facilement reconnaissable. En plus d’être un antioxydant très efficace, cette épice joue également un rôle anti-bactérien, anti-inflammatoire et antiseptique. Si le curcuma peut accompagner un grand nombre de plats salés, on peut aussi très bien le consommer sucré, notamment en smoothie avec du lait d’amande et du miel.

Cette protéine végétale est reconnue pour son taux de digestion qui atteint les 90 %. Elle contient suffisamment d’acides aminés pour répondre aux besoins de votre corps, sans parler du fait qu’elle est riche en fibres, en minéraux – calcium, fer et phosphore – et en vitamines. On note également son excellent ratio en Oméga 3 et Oméga 6. Le chanvre renforce le système immunitaire et stimule la production d’anticorps. Nous vous recommandons d’opter pour une poudre de chanvre crue, bio, sans OGM et, surtout, sans gluten.

Encore relativement peu connue, la spiruline ne manque pourtant pas de bienfaits ! Cette micro-algue est appréciée pour ses propriétés anti-inflammatoires. Elle favorise également le développement du système immunitaire et le renouvellement et la protection des cellules. On estime qu’elle contient jusqu’à 70 % de protéines végétales. Elle est faible en calories et riche en vitamines B, E, K mais aussi en calcium, magnésium, fer et potassium. Il n’y a donc rien de surprenant à ce qu’elle fasse partie des super-aliments à avoir chez soi !

L’ail n’est pas un condiment comme les autres ! Connu pour ses propriétés médicinales, il est idéal pour lutter contre la fatigue et le cholestérol. On apprécie également ses fonctions antivirales et anti-bactériennes. Grâce à sa teneur en vitamine C, B6 et en minéraux, il renforce le système nerveux et le système immunitaire.

Parmi les super-aliments à avoir chez soi, on retrouve également la cannelle, qui est reconnue pour ses propriétés anti-inflammatoires et ses bienfaits sur le système digestif. Riche en fibres, en fer, en vitamines C et en antioxydants, elle est un alliée de poids lorsque l’on souhaite préparer un dessert gourmand tout en réduisant sa consommation de sucre.